生姜 冷え性

生姜が冷え性の人にはとても効果的な食材だということは知られています。しかし、それは生のままで酢漬けなどにしたり、おろして飲み物にいれることではないのです。生のものには解熱作用があるので体を冷やしてしまうことになります。

冷え性の人がしょうがを利用する時には乾燥したしょうががすすめられます。熱が加えられると成分が変化して、血流を良くして、体の芯から温める働きをするようになります。それは持続性もあるので冷え性の人に効果が期待されるものです。